Abon Ikan Nila


Gambar

BAHAN

  • 1 Kg Ikan Nila, bersihkan sisik dan kotorannya
  • 500 cc Santan

Bumbu

  • 5 siung Bawang merah
  • 2 siung Bawang putih
  • 2 cm Lengkuas
  • 1/2 sdt Ketumbar halus
  • 100 gr Gula merah
  • Garam secukupnya

(bumbu di atas untuk dihaluskan)

Gambar

Cara membuat

  • Kukus ikan nila hingga matang, buang durinya, lalu suwir-suwir.
  • Tumis bumbu hingga wangi, masukkan suwiran ikan nila, tambahkan gula merah, santan, aduk-aduk hingga mengering.
  • Setelah mengering goreng sampai matang angkat hidangkan.

Tinggalkan Balasan

Isikan data di bawah atau klik salah satu ikon untuk log in:

Logo WordPress.com

You are commenting using your WordPress.com account. Logout / Ubah )

Gambar Twitter

You are commenting using your Twitter account. Logout / Ubah )

Foto Facebook

You are commenting using your Facebook account. Logout / Ubah )

Foto Google+

You are commenting using your Google+ account. Logout / Ubah )

Connecting to %s