Tim Tahu Bayam


Bahan

  • 1 kg Tahu putih, haluskan
  • 400 gr Bayam, rajang halus
  • 250 gr Jagung manis, disisir
  • 4 butir Telur
  • 150 Wortel, potong dadu kecil
  • Daun pisang secukupnya

Bumbu

  • Laga secukupnya
  • Garam secukupnya
  • Gula secukupnya

Cara membuat

  • Campurkan Tahu putih yang telah dihaluskan dengan rajangan bayam, wortel dan jagung manis, garam, gula dan lada. Aduk sampai rata.
  • Bungkus adonan tahu dengan daun pisang, semat dengan lidi.
  • Kukus hingga matang -/+ 20 menit, angkat, sajikan selagi panas.

 

)* Menu PD Kab. Bandung Barat, dikutip dari buku Selalu Ada Senyum di Posyandu, Save the Children

Iklan

Tinggalkan Balasan

Isikan data di bawah atau klik salah satu ikon untuk log in:

Logo WordPress.com

You are commenting using your WordPress.com account. Logout / Ubah )

Gambar Twitter

You are commenting using your Twitter account. Logout / Ubah )

Foto Facebook

You are commenting using your Facebook account. Logout / Ubah )

Foto Google+

You are commenting using your Google+ account. Logout / Ubah )

Connecting to %s