Tim Tahu Bayam


Bahan

  • 1 kg Tahu putih, haluskan
  • 400 gr Bayam, rajang halus
  • 250 gr Jagung manis, disisir
  • 4 butir Telur
  • 150 Wortel, potong dadu kecil
  • Daun pisang secukupnya

Bumbu

  • Laga secukupnya
  • Garam secukupnya
  • Gula secukupnya

Cara membuat

  • Campurkan Tahu putih yang telah dihaluskan dengan rajangan bayam, wortel dan jagung manis, garam, gula dan lada. Aduk sampai rata.
  • Bungkus adonan tahu dengan daun pisang, semat dengan lidi.
  • Kukus hingga matang -/+ 20 menit, angkat, sajikan selagi panas.

 

)* Menu PD Kab. Bandung Barat, dikutip dari buku Selalu Ada Senyum di Posyandu, Save the Children

Tinggalkan Balasan

Isikan data di bawah atau klik salah satu ikon untuk log in:

Logo WordPress.com

You are commenting using your WordPress.com account. Logout / Ubah )

Gambar Twitter

You are commenting using your Twitter account. Logout / Ubah )

Foto Facebook

You are commenting using your Facebook account. Logout / Ubah )

Foto Google+

You are commenting using your Google+ account. Logout / Ubah )

Connecting to %s